16. Juni 2020

Geschmack  Definition Geschmack   „Das Schicksal der Nationen hängt von der Art ihrer Ernährung ab.“ („La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.“) Jean Anthelme Brillat-Savarin: Physiologie des Geschmacks –   Geschmack – Definition   = ein komplexer Sinneseindruck beim Essen, der durch das Zusammenspiel von Geruchssinn Geschmackssinn Tastsinn Temperatur und […]